●平安農家●

發酵床是外子偶然看見的一項處理雞糞用途的方式

進口業者說明使用方式，在此分享一下：在半開放式的雞舍裡底層用粗糠(大型米行購買一包50元，以四坪空間我們用大約二十包)及木頭鋸末(木材店一包60~100元，以四坪空間我們用大約六包)各佔一半充分攪拌後墊高約三十公分後，以四坪用一包發酵床複合菌四百公克(400元)來計算要混和二十公斤(二十五公斤690元)的玉米粉，按比例混合(加玉米粉的用意是增加複合菌的活性及灑在四坪空間上比較好均勻控制)，混合好後的複合菌均勻灑落四坪空間接著稍微的與底層的墊料(粗糠加木頭鋸末)混合(用土扒攪拌)最後灑水到最底層的墊料用手抓捏有水但不滴落為原則，這樣含水量約五十%，就能進雞了。

發酵床複合菌是從中國引進的一種減低養殖農業動物所排放出的糞水，做有效的分解，能減少蒼蠅及臭味，當上層電料偏乾燥時只要補充一些水分到五十%就能一直有效產生益生菌分解糞水，若分解狀況不佳時可適量加玉米粉增強活性或者增加一些複合菌，當然也是需要事先攪拌均勻才能灑落，墊料最長能維持四年無須更換，而且墊料最終也是回歸農地是絕佳的複合肥料。

與外子討論後決定一試，接著測量雞舍空間大約也在四坪做足了以上業者教導的步驟後進雞，接著就觀察發酵床是否能發揮效益了，目前三天過去了發酵床有雞毛有一些糞便還沒有臭味，只有木屑香，雞隻也相當喜愛發酵床，會翻滾挖洞把自己埋一半休息睡覺，後續再觀察...

這是痛苦的記憶，到現在還是很難去消化這一件事情

今年四月七日挑選了漂亮的土雞共十五隻試養，其實一切也是準備就緒，有遮風避雨的雞舍也有遼闊的農地，舒服自在的環境，看著雞健健康康的長大，很快的三個多月過去了，在這過程中隔壁的阿婆也送給我們十隻九金雞，加起來共二十五隻，再看似一切順利完美時，忽然有一天到農地原本應該看到一群圍繞腳邊的雞，怎麼遲遲沒出現，心裡帶著納悶，準備好雞飼料後前往雞舍探望，一出門就看到三大隻野狗，這下在狗狗的吠叫聲我的腦海空白了，"不會的""不會的"我起碼待在現場足足一分鐘動也不能動，不是怕而是驚慌了，回到貨櫃屋撥了電話給老公，說明農地裡出現三隻大型野狗而且沒看到雞，此時我並不確定雞的狀況但是心裡仍抱持著雞可能躲起來的念頭，大約十分鐘後老公趕到農地，將農地大門打開來隨手拿了鋤頭要驅趕，終於嚇跑牠們了，原來牠們是挖洞進來的，我們農地四周都是圍籬，怎麼沒料想到挖洞這件事，龐大的狗狗看到美時當前還是奮不顧身的。

在驅趕的同時，已經發現雞隻殘破的屍體了，四處找尋雞屍的下落找出二十隻其餘的已經被狗狗吃下肚了，這下心全碎了。

這是我們第一次養雞，付出很大的心力，很多的情感，培養出絕佳的默契，多麼健康又漂亮的雞。

接下來為了修補失去的情感，趕緊將狗狗進入的地洞修補好並加上鐵皮，以為可以放心了，於是再買了二十五隻小雞，這一次又遭殃了，原先不能進來的洞讓那些野狗尋尋覓覓終於讓牠們找到農地大門的縫隙，又一次的全軍覆沒，這次終於冷靜下來了。狗狗其實很聰明也很有力量，開始鬥智了。

十月二十七日實行自然農耕法起先的兩個半月，菜園區的部分除了收成四條白蘿蔔外還有不小心採收的敏豆其他一無所獲，這麼困難的原因，我推斷應該就是土壤狀況不佳，菜園區十多年來並無任何種植，之前也是稀稀疏疏的禾本科雜草，連野草都長不太出來的土壤實在很詭異，但終究要處理。

田溝做好後，首要務就是覆蓋，但現成能覆蓋的草也不多(還到別人荒廢的田地裡去幫人割草)，但也只能覆蓋小部分，覆蓋到的地方不容易生雜草而且能幫助土壤再生及培養微生物。另外特別一提的是大花咸豐草真是讓人頭皮發麻的草，和含羞草一樣讓人很害怕，大花咸豐草成熟後會成黏人扎人的刺，很難拔除一碰到褲子或手套就是密密麻麻的要花時間清除，容易過敏的我對大花咸豐草也不放過，當然碰到過敏原全身又發作了，只能盡量避免接觸到此類的草；另外含羞草的莖會生堅硬的刺比玫瑰花刺尖尖長長的不太相同，它是圓錐狀密密麻麻非常的刺，在戶外要格外注意小心。

幫忙犁田溝的伯伯說他們是慣行農法沒聽說過要這麼大的田溝的，因為他們鮮少在田地需要蹲下來，這就是原因了。現行科技對於農業上的貢獻早早不需要辛勞耕耘，說明汗滴禾下土的時代過去了。但農村生活在機器與科技的運作下，可能少了點想像吧，真正的農村到底是悠閒的生活還是清閒的生活，自從開始自然農法後才明白所謂的懶人農法只是草地上的假象，要真正當個懶人慣行農法絕對是第一選擇。可這都是在土地來沒滋養起來的辛苦，或許三年後更或者五年後代代留種來的子子孫孫，能欣慰一下農家這段時間的辛勞而漸漸有收穫。

這張相片能看到明顯的石頭，這時對於石頭並不感覺是障礙，反而認為這樣能增加土壤通透性，其實土壤裡有些許的石頭是被允許的，但石頭量太多尤其半顆磚塊大小的石頭是很需要被清除，例如蘿蔔科會因為石頭阻礙而發育變形。石頭也不能吸水，土壤若光排水性好而吸水性不佳，那就得時常灌溉但時常灌溉又有一壞處，就是濕性土壤的微生物不易培養起來，太多太少都不行，台灣是亞熱帶氣候的國家，水分蒸發快，石頭量的的土壤確實得減量些。

因為菜園種植面積不算小，之前在家後方的空地上大約不到七坪面積用灑水方式就要噴灑約十分鐘，所以一開始就打定平安農家一律用灌溉的，在果園菜園不同區域都有各自開關閥，當初在設計時也花一番心思，水管接管一率親力親為，除了能便做邊修正外重點是省了不少錢。回到灌溉話題也就是因為石頭量多加上灌溉方式，水分蒸發快，種子並不能存活，灑撥種子不是被鳥吃光，點播種子缺少水分不發芽，發芽的也很快被眼尖的蝸牛嗑光，第一階段幾乎全軍覆沒。

自己動手做雞舍並不是一件簡單的事，事前的準備工作一點也不能馬虎，關係到雞舍安全性永久性；在資源最少的情形下發揮最大的效用是克難的課題，不過這人生當中的經驗能供讀者參考也是樂事。

首先討論水泥磚塊：要一層一層疊上去成了柱子，要平衡要直立，得先做點功課，完全沒概念的可在YOU TOBE觀看泥作師傅手法；至於水泥混砂的比例有賣調和好供給小量使用的，也可購買水泥及沙以一比三自行調配，水量以糊狀好施工為主，太濕成了爛泥也不行所以慢慢加水且充分攪拌很重要。這時"工具"也得出動，(1)大水桶：因施工量大，用小桶子很耗時於攪拌。(2)平鏟：用來攪拌水泥砂用，但這太專業也太大隻了，隨手能找到相似用途的就拿來使用即可。(3)鐵磨刀：有分大小尺寸，用來推漿磨平，是必買好幫手。(4)溝縫刀：使溝縫平整，露出磚塊，不上水泥面的，溝縫漂亮也很重要。(5)海綿：水泥微微乾時得趕緊擦掉外層髒汙，所以另外準備一桶乾淨水供海綿清洗用。五金行店皆可買到且價格親民。

農地舊有的廢棄小屋是用磚塊砌成，怪手當天就一併拆解敲成一塊塊，將黏著磚塊的水泥砂敲掉並磨掉粉塵(需要磨掉粉塵是因每塊磚塊都有毛細孔會吸收水分有透氣，毛細孔保存越多與水泥沙的黏著性越好)，因為每一塊經手處理起來費時耗工，平均一塊最少要三分鐘難敲開的甚至要七分鐘，所以事先測量所要的高度面積，並扣除每塊磚間保留一公分的水泥沙這樣來算磚塊量，才不白費工夫；處理過後的磚塊稍為間距的排列整齊替後續施工時便利拿取，加上近日雨季保留隙縫反到幫每一塊磚做徹底SPA一舉兩得。

莫拉克颱風過後災損並不嚴重，因為最嚴重的損害在於交地後怪手的侵入最為慘重，而碩果僅存的果樹颱風過後頂多是連根拔起那些扎根不深的果樹。

不知是前地主使用肥料造成淺根或者地下有建築土方(磚塊)阻擋<參見"過戶當天"內文詳解>又或者是釋迦樹，木瓜，龍眼樹，荔枝樹屬於淺根性植物，總之連根翻起了。釋迦樹樹根有八成露出因為枝幹粗壯，加上還有兩成根系還沒入土裡，捨不得挖起成最後的劊子手，所以用電鋸修飾斷裂的粗糙面再稍加扳正，利用兩根細鐵條上端交叉用鐵線綁緊，交叉端扶住枝幹，下端鐵條沒入地下固定。電鋸鋸過的地方使用切口癒合劑，切口已無表皮(樹皮)保護易侵入細菌造成植物生病，若侵害嚴重植物也會病死，植物與動物相同是生命體，只是表現形式不同，對待生命的本質應保護善待，無論人為或者天然災害既然有損害就盡力彌補，切口癒合劑如同上藥，上一層保護膠，使得切口處不會入侵螞蟻蟲蛀及細菌侵害。希望這一層努力能使得釋迦樹努力活下來。

申請貸款的人一定知道，請代書處理一切事務可免去跑公務機關的麻煩，倘若想要省去代書費，親自辦理其實也不難。

銀行設定無論房屋或者土地之抵押權，無非保障當債務人(借款人)還款有失時，請法院判決將抵押物的決定權交於債權人(銀行)

假設設定時間為二十年，提前還款完畢後可選擇解除設定或者不解除設定，沒解除設定者倘若仍有借款需要，就不用再重跑設定流程。若解除設定此筆土地或者房屋就沒有任何抵押權的問題。

設定流程：請貸款銀行專員幫忙填寫設定資料--土地、建築改良物抵押權設定契約書，借款者帶身分證、印章及房屋(含土地及建物)或者土地所有權狀到當地地政機關先跟服務台人員表示辦理設定，人員會檢查所需設定準備資料，到櫃台辦理約莫五分鐘繳交設定費(地政規費)一萬十元，借款(貸款)金額假設五百萬元即五千元。需要設定後的電子謄本者可另加申請費用為120元。八小時後(通常隔天)手機簡訊通知可領取"設定後"資料，此時此筆權狀共有兩筆設定，分別第一順位銀行及第二順位銀行。到目前為止跑了兩次地政機關。

轉增貸的意思是從第一間銀行跑到第二間銀行來借貸，並非二胎而是由第二間銀行還清第一間銀行的借款；原來第一間銀行也是能增貸，但條件不一定會比較好，所以詢問其他家銀行後條件優多於第一間銀行才決定轉增貸。

為了別花更多錢!請怪手時，該做的鋪石子、立自備桿、圍籬所需要的鐵柱條，皆可請怪手一併解決。

鋪石頭：土肉地的農地下雨後偏泥濘，有"ㄉㄧㄠˇ車"的危險，鋪石子勢在必行，一台車下來的石子量絕對不容小覷，若無怪手協助絕對很早就棄械投降，一顆石子是輕的，一小堆石子還可以用點力挖，但一台砂石車的石子，十塊痠痛藥布都不夠貼，看到後連動都不願動了吧!!

立自備桿：電線桿的間距平均在五十米內，農地內容易超過此距離，使用自備桿者眾多!在怪手協助下一度遇到困難(土下埋磚塊)，事後也有傾斜的情形，在電線桿旁空隙間多塞小石頭填補再用土壤覆蓋才能固定，接著就等台電道路電桿再補立一隻時再加強牢固度。

圍籬：約一米立一根鐵柱條，用鐵鎚絕對比不上怪手一壓的扎實，而且動作又快，值得運用。

舊圍籬拆解網子可以用剪的，但鐵柱若與水泥"控"在一起，就得在鐵柱上綁住請怪手拉斷(輕而易舉)，並在"界址內"重新立上鐵柱條，可是圍網因為是舊有的一定有生鏽、變形、微扭曲，能接受再使用，不然做好後不滿意就白費工夫了，加上高度有三點五尺，五尺，六尺甚至更高(可訂做)，越高越重，越重幫忙拉緊的人負擔就越大(于我而言六尺就算重了!)

一早就先請怪手直搗最疑惑埋在深處的秘密，確實挖了一米半就看到水泥、磚塊、磁磚、鋼筋，依照建築廢棄物的本質並不包含於此，也就是不算違約範疇內。雖然非純土壤但既然非建築廢棄物的內容也較釋懷了，更何況違約後續並不好處理。

怪手第一天加上運送費(板車)共八千元，經由仲介介紹的老手，功夫不錯又快又準確。第二天就是七千元，總共做了三天，原因是穿插在檳榔數間的果樹要保留下來，加上地屬ㄣ字形畸零地並不好回車，剷掉的檳榔樹、大王椰、茄苳樹、天堂鳥數量龐大又得壓扁碾碎才能原地掩埋。總共挖了三個洞，埋好後要覆高一點的土，不然植物腐爛後土壤下陷變凹個洞又得重新覆土，但也因如此三洞上短期內是不能有所動作了。

約定結案時間到了，雙方見面以及代書及履保行員一同將買賣交易進行終結，交付過戶所有權文件，地籍謄本，印花稅，蓋了好幾次印章，雙方確認無誤後付與代書費及仲介費才算和平收場。一來我們並不願意將早上所發現的真相告訴，先前前地主曾簽下切結土地無建築廢棄物，儘管如此對於土地狀況無誠實相告，造成後續電線桿立不深或打地基時打不下去的情形，更重要的是信任基礎破裂，比鄰的農地一過戶就想分隔楚河漢界不是很悲哀嗎。

人常說結婚是衝動下的決定，買屋買地對於我們這一家好像也是如此，當天看地當天下斡旋金，這樣確實非常冒險，因為後續真相也可能會打的膽戰心驚、心力交瘁，兩廂為難下不是包容接受就是撕破臉打官司，還是勸大夥們三思而後行。

小朋友看見怪手立刻驚奇的一直趨前，可大樹挖斷掉下砸到該怎麼辦，一直拉著走遠想帶他遠遠看，可小夥子一點也不聽話，這下還沒上幼兒園前，我們恐怕很多事情都不能做。

目前農地是俗稱土肉地，意思是完全土壤幾乎沒有大小顆石子。這樣的地在大雨後泥濘不堪，且機車汽車經過後會凹陷不易行走，要讓汽車有個停靠放置處就得鋪上石子。

日語"kilikomi"台語"及配"指的是沒經過加工處理過的石子(也稱原石)，一般取自於溪邊，大小顆均有混雜砂質及土壤，比例不同價格也會不同，含土壤沙質比例多些一台砂石車假設七立方也可能只要三千元，若含石頭量比例偏多砂土偏少價格六立方約三千六百元。所以不能單考價格來取決最好親眼見所要鋪石子的品質再決定好些。

以需要的量來跟業者叫貨，不一定要一台車，但出車也是有出車的錢，可以先叫貨一台車不夠的再補叫一台，太多太少都不好處理，且叫貨當天最好與怪手一同前來，這樣石子運下後才能做立即處理，山貓或者怪手皆行，完全看數量及氣候決定，請來怪手的話氣候狀況差數量多寡皆能處理，山貓是對於面積較小，石子數量較少較好處理價格也便宜，可請業者先來現場評估。

石子也分清石及原石及角石，清石是指清理過完全的石頭沒有參雜砂石及土壤的又分原石清石及角石清石。角石是大小較一致，經加工處理切割過的菱菱角角多，無論是哪種種類石頭均分尺寸，一般非清石類的原石或角石都會參雜比例的砂質土壤，選擇適合喜歡的還是貨比三家(品質價格都差很多)。清石類的比較不適合鋪於土肉地上(因為鋪再多  都會陷進去)，且價格較原石一立方高出五十元~六十元(一台車六立方約高出三百元至三百六十元)，適於已紮實的土地上只須鋪上薄薄一層即可，鋪厚了石子間空隙大無沙土填滿容易滑倒跌傷。以上從業者談論間得知，供參考。

補充，後來請來怪手施工者有熟識的砂石場固定合作業者，替我們聯絡後以更便宜又較優質的"吉渣"(原石經機械打過，大小不會像"及配"落差太多)一車七立方三千五百元。

原先賣方提出依照合約內容所示，七月二十日才肯交地，理由是這段期間檳榔價格好，晚點交地能讓他多收成，當然賣方知情我們的貸款早已經下來，就等鑑界完代書登記過戶即可交地，一切手續結案，皆大歡喜，但賣方就是有奇奇怪怪的要求無數，讓我們地沒到手就白白多付一個月的利息，一開始在"好商量階段"提到貸款下來就能提早結案，怎知發生憾事？

此憾事就是，某天早晨賣方地主私自請來怪手大面積挖掘土壤(這要賣給我們的農地耶)，契約上寫依現況點交，此舉破壞契約也破壞信任基礎，賣方的意思是土壤是較好的土他要留用，請四台砂石車所填土方是較為次等，但並非劣質。這樣的土壤更換未經買方同意逕行開挖無意間被發現後仍執意如此，哇哇哇~外子大爆氣了，一直尊他為長輩，儘管先前要求不合理，也都耐心溝通或者妥協，但此行為嚴重傷害買賣和諧看著予取予求的長輩，不禁一陣心寒被狠狠的踩在堆積仁慈上的滋味，最終一切不再和平，毗鄰的農地等待交地後也要圍上籬，不見傷心事也好。

昨天鑑界日賣方又表示可以提早交地了，抬頭一看原來結實累累的檳榔收成了。

在契約的特約事項也載明"賣方切結出售土地無回填廢棄物"，前些天附近久居的農民向我們透露此農地十年多前曾被大量放置建築廢棄物，倘若只是建築土方磚塊是無彷，但若含垃圾重金屬或者更多不該存於土壤中的廢棄物，代書表示可主張物之瑕疵擔保責任，也就是買賣因物之瑕疵，而出賣人應負擔保之責者，買受人得請求減少價金或回復原狀。但這一切一切都要等交地後怪手一深挖，真相才明朗。希望不會是太壞的狀況，詢地買地交涉這一條路也真辛苦，若真得再延長或者變化不心力交瘁嗎？

增貸 顧名思義就是將原來貸款金額再提高，但能提高多少額度就由銀行做評估，所以多找幾間銀行多詢問多溝通準沒錯。

七年前買了房，當時貸款五百多萬，如今也還有一百多萬未還清，所以再增加一筆農地，貸款之路就比較艱辛，因為我們早失去首購屋的資格，沒有優惠利率。正值政府對於農地的重視，農地被大肆興建農舍破壞農地價格，人民哀聲載道，政府終於做了回應，就在簽約後不到一個月的時間，農地貸款硬生生的提高了利率，也多了限制。七八成的貸款金也就是自備款需兩至三成，農地貸款的利率大多落於3~3.5%，不管公股銀行、商業銀行或者農會一律在3%以上，既然這條路難走就動到房屋貸款身上，礙於屋貸款未還清且房子早非當年的新屋，銀行多有琢磨，索幸外子職業穩定且信用良好還款紀錄佳，尋了將近十間銀行後終於找到合適的。利率在2.05%這已經是最佳狀態的利率，相較於首購屋者並沒有高出太多，畢竟接下來十幾年都會合作的銀行，最初用心點尋找還是值得的。

但這樣仍遠遠低於所需金額，接下來就往信用貸款著手，剛好有與外子公司有專案的優惠信貸，這大大解決了我們籌錢的困擾，不用公司保證人，最高能貸到兩百萬，銀行評估外子狀況後同意貸一百七十萬並且以1.84%優惠利率，比增貸利率低，不過條件是七年內還清(後來才知每間銀行對於信貸的遊戲規則都是一樣的"七年還清")。這樣下來增貸加上信貸每月的本利確實負擔大。難怪政府要打房啊。

信貸審核過後可多次借款，有效期限為三個月，如果銀銀行願意借兩百萬而借款人想分批借也行只是每一次都要寫借據，帶身分證印章存摺。信貸是從薪資直接扣除，最好在發薪日後一天填寫借據，可省一些利息費。

不怪政府打房，雖然這尋尋覓覓一路來辛苦周旋，但該有的價格讓他回復到原來的狀態，對大多數而言都是有利的。我們是早了些買地，這也只能怪運氣不好，最近看見電線桿上掛的賣地告示確實與之前相較低些，眼淚都不知該藏到哪去了。